基于HACCP原则的液态奶安全供应链的构建
乳品行业是一个比较特殊的行业，乳品质量安全直接关系到供应链主体上的切身利益，不仅影响到供应链上游的奶农和牧民的经济收入，而且关系到供应链中的加工制造企业的生存和发展，更关系到供应链终端消费者的身体健康和生命安全。（请下载附件）
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