雨水时节湿气重 健脾祛湿推荐虾仁娃娃菜

雨水时节是二十四节气的第二个节气，到了这个节气降雨量就会大大增加，空气的湿度会大幅度上升。在这样的天气里面，不少人家里都会比较潮湿，而且食欲不振感也会伴随着一部分人群。那这时候我们要怎样做好脾胃保养呢？要预防体内的湿气我们可以适当的吃些健脾的食物，下面小编就给大家推荐一道健脾祛湿家常菜。

主料：娃娃菜1棵 虾仁60g 大蒜10g 葱花3g

辅料：橄榄油6ml 酱油5ml 盐适量 姜汁3ml 水淀粉适量

做法：

1.虾仁去泥肠，洗净，用禾然有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。

2.娃娃菜一剖为四，洗净沥干。

3.锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘。

4.大蒜去皮，起成末，备用。

5.炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色。

6.下蒜末炒香，放入葱花拌炒两下。

7.加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火。将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

贴士：娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。