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哪些人不能吃皮皮虾?

2017/4/20 9:52:00 来源:食品科技网

皮皮虾是虾当中比较难剥皮的一种海鲜,并不是所有人都适合吃皮皮虾,虽然现在表情包的皮皮虾火了就不代表着所有的皮皮虾都适合所有的人吃。那么有哪些人不能吃皮皮虾?

皮皮虾

皮皮虾哪些人不能吃?

宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。此外,甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

皮皮虾对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以皮皮虾对孕妇是有好处的。皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,皮皮虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味。

孕妇可以吃皮皮虾吗?

肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;而且虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

皮皮虾的食用禁忌

1.吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。

2.皮皮虾不宜与猪肉同食,会损精

3.皮皮虾忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食,会引起痢疾。

4.喝果汁的同时也不能吃虾,这样会导致腹泻。

5.在烹饪皮皮虾时,不宜放味精,因为皮皮虾本身就带有鲜味,放味精反而会破坏它本身的鲜味。

6.皮皮虾不宜与含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易引起不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃过海鲜后,最好间隔2小时以上再吃这类含鞣酸的水果。


责任编辑:Techoo-6
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