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5月，骄阳开始发威，饮用水行业也随之大热起来，各大水企业纷纷磨刀练枪备战销售旺季。从目前情况来看,价格依然是今年水行业最为热门的话题。
随着原材料、运输成本的不断上涨，水企业的利润空间进一步缩小，饮用水产品涨价似乎成了未来行业发展不可避免的趋势。然而从另一方面看，桶装水作为日常消费品，其市场可开发空间仍然巨大,降价有利于更好地开拓市场。涨、降还是持平？今年饮用水行业价格将走向何方？广东各大水企负责人在接受记者采访时大都表示，将继续通过规模效应和内部消化等方式继续顶住市场压力，保持价格稳定。
第一阵营
内部消化成本，价格维持不变
面对各项成本的水涨船高，记者在采访时了解到，怡宝、鼎湖山泉、农夫山泉、益寿泉、日之泉等众多一线品牌今年的产品价格将维持不变。但是在坚守“价格稳定”的前提下，企业该如何应对成本压力，是每个企业亟需思考的问题。
以规模应对压力
怡宝桶装水业务部负责人表示，一线品牌产品价格的上、下调动，对企业发展都存在一定风险。首先，品牌如果对产品价格进行下调，根本无法与杂牌或二三线品牌拉开距离。但如果对产品价格进行上调，就可能会面临流失客户群的危险。因此他表示，怡宝将会继续提高水店单店销量和提升配送效率，以抵消成本的高涨。并保持原来的价格体系，继续为客户打造星级服务。
鼎湖山泉负责人则表示，鼎湖山泉目前的生产规模足以应对成本的压力，暂时不会调整产品价格。对产品价格上调，容易导致客户的流失。所以企业对调整价格都会小心谨慎，短期内行业的价格走势将以持平为主。
广州益寿泉纯净水有限公司董事曾维告诉记者，这几年益寿泉一直保持价格的平稳，以最好的水准服务大众人群，而价格的平稳是以高速增长的市场规模为支撑的。他分析道，若为了争夺市场份额对产品价格进行下调，在这个微利时代，需要由资金对市场进行开拓和维护。若对产品价格进行上调，由此所带来在产能、市场接受度上的压力也需要由资金实力进行平衡。
大峡谷蒸馏水市场部负责人在接受记者采访时表示，目前饮用水行业的涨价是成本驱动型的，原材料、水费、运输成本、人工等成本的上涨，使得涨价是未来行业大势所趋。
“但未来1～2年企业是否会涨价得视视各个企业的内部情况而定。原则上如果企业能内部消化以抵抗压力，其价格会先持平。目前，大峡谷仍保持15元/桶的价格不变。”
价格体系未雨绸缪
和大多数企业通过内部消化来抵消成本上涨有所不同，蓝松天泉在刚进入市场制定价格体系时，就充分考虑到了各项成本未来上涨的压力。蓝松天然饮品有限责任公司董事总经理王小君表示，蓝松天泉未来这几年将维持原有的价格体系，在蓝松天泉进入市场前，价格体系的制定已充分考虑到未来几年运输成本、原油成本和员工工资成本上涨等不可避免的因素。对企业可做到有利润空间，而对客户则能提供优质的服务，因此目前该价格体系仍然顶住市场压力。
而日之泉集团总经理助理袁健雄表示，随着消费者消费的理性化和市场的成熟，价格战将难以打响。同时，近年来原油价格、运输成本、塑料成本等价格的上涨已经是不争的事实，厂家对此也早该做好了准备，如果饮用水产品价格要涨，企业也早该进行了上调，因此未来这1～2年饮用水产品价格因该会持平。他表示今年日之泉仍将保持稳定的价格体系。
第二阵营
涨价并提升服务
饮用水行业对产品涨价已经是谨小慎微，没有企业愿意冒着流失客户群的危险，贸然涨价，但是今年少数企业还是对产品价格进行了微调。
与服务同步增值
业内人士认为，水企对产品价格进行上调是个系统的过程，要求企业对厂房设备、产品品牌定位等过程要做细，先将品牌做上去，以品牌效应带动价格上涨。
“价格调整的幅度能让消费者接受是最基本的条件，同时价格的上调必须与服务的提升相配合，只有让服务增值才能拓展产品增值的空间。”蓝松天然饮品有限责任公司董事总经理王小君表示。
广州芙蓉山泉饮品有限公司总经理杨金银也有相同的看法。他告诉记者，芙蓉山泉今年对产品价格进行了轻微上调，由原来的10元/桶调至12元/桶。他表示，这种上调是以芙蓉山泉品牌形象的打造挂钩的。首先，芙蓉山泉的企业定位逐步得到了消费者的认可，对价格进行轻微上调并不会影响消费者对芙蓉山泉的消费信心。其次，随着芙蓉山泉网络铺设的完善和成熟，芙蓉山泉通过狠抓配送和服务来稳定顾客群。
笼统讲涨价不全面
珠海加林（桶装）饮用水有限公司总经理任海滨认为，笼统地说未来饮用水行业是升价或者降价都不理性也不全面，企业的价格策略都会跟据自己的经营价值取向、品牌实力及和客户群的不同情况去做出一个合理的调整。价格的上调或下调能否让企业健康持续地良性发展才是最重要的。
他表示，利润空间是企业的第一资源，品牌必须要做出利润空间来，这个原则是要把好的。据了解，加林山今年也持续了价格的略升，对家庭客户群的价格进行了约8%的提升。但同时加林山也对配送商提升了配送费用，让他们在劳动力成本上升的今天依然能继续稳定和招聘到良好素质的送水员，保持服务素质更加优秀。
而农夫山泉广州饮用水有限责任公司经理孙吉庆也认为，饮用水行业究竟价格是升、是降还是持平，不能笼统地分析。可从一线品牌、二线品牌或者是水种的价格趋势来分析。他表示，矿泉水因为水源地的限制和该水种本身的优势，它未来有合理的升价理由，未来矿泉水价格肯定是看涨的。
第三阵营
产能与市场压力致价格最终会下调
由于连续几年水市场销售额每年都以20～30%的速度递增，因而引来大量资金投入这一行业，造成生产能力大于销售量，据统计，广东省目前每年饮用水的销量在600万吨，但产能已达到1000万吨。
“未来几年，桶装水的价格会略有下降，而销售费用逐年增加，这就使企业的利润率下降，投资回报减少，必须通过规模效应来弥补这些损失，因此市场份额的争夺就成了企业求生存之战，失败的企业只好退出竞争，其原来拥有的份额被生存下来的企业瓜分。”广州八奇饮用水有限公司销售经理苏旻认为，一段时间之后，价格会逐步稳定在一个合理的位置，市场恢复秩序，行业稳步发展。
苏旻表示，过度强调低价会使企业得不到良性发展，看到行业价格将走低的趋势后，八奇在两年前就已经将价格调到12元/桶的价位上。今年八奇仍然会坚持高质中价，用良好的质量和服务、合理的中档价格去吸引我们的忠实客户群。(记者 李星慧 实习生 黄丽嫦)