入冬必吃的10大营养时蔬（9）

    9.生菜

　　打榜理由：食用部分所含水分高达94% ～ 96%

　　营养速查：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!