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寒流来袭菜市场一激灵 海鲜提价20%蔬菜备货增三成

2012/2/7 9:50:29 来源:新商报

  风雨欲来,敏感的终端销售市场已提前有所反应。昨日,记者从大连蔬菜批发市场和海鲜市场了解到,在这场预计为期三天的寒流到来之前,大连市场海鲜价格平均上涨了20%左右,而在蔬菜批发市场,菜贩子们抢在寒流前紧急备货,初步估计,大连蔬菜市场供应量比前段时间提升了约30%。

  昨日早晨,三八商场海鲜商贩马明刚从山东石岛渔港返回大连,从这次进货情况看,多种海鲜的进货价比前几天上涨了,幅度平均在20%左右。“现在,出海捕捞的渔船本来就少,加上突然大风降温,海鲜的捕捞量和供应量就更少了。”马明说,天气预报的降温消息让海鲜从供应源头到终端市场一同“发烧”,以黄花鱼为例,前两天,每斤12元~13元,而现在应该在每斤15元左右;现在,4斤以上的牙片鱼每斤50元,而此前,其每斤只在40多元。

  “这场寒流遭遇了元宵节,使得海鲜价格出现一定幅度上涨。预计元宵节过后的一段时间内,虽然海鲜市场需求量降低,但供应量也一时很难回升,因此,其价格也很难回落。”长兴市场海鲜销售人员刘先生说。

  与海鲜市场对这场寒流提前做出反应不同,大连蔬菜市场对天气反应则相对“滞后”。“天气预报给蔬菜供应提供了预警,最近两天,很多菜贩为了应对这场寒流,提前大量备货。”位于南关岭大连果菜批发市场的有关负责人薛勤介绍,春节之后,该市场每天蔬菜供应量也就在300吨~400吨,而最近两天,供应量已经达到了500多吨,提升了30%左右。

  “从批发市场看,目前,菜价尚没有多大波动,不过,如果2月7日出现大风或者降雪,菜价将可能会有所上涨。”薛勤告诉记者,现在,大连市场上,外运菜占到70%左右,一旦海上风力达到8级以上,山东等地的外运菜就很难及时入连。如果这种恶劣天气持续两三天以上,提前备足的蔬菜销售殆尽时,由此引发的价格波动将会迅速传导而至。


责任编辑:Techoo-3
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