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青岛新闻网讯 大名路小学继邀请家长考察食堂帮厨配餐企业，协助学校顺利开办餐厅之后，又实行了“家长试餐制”，目的是为加强在校学生的午餐卫生管理、杜绝安全隐患，进一步提高学生午餐质量。
近日，近30名家长应约来到学校参加试餐活动，在家长膳食委员会成员向大家介绍了学校食堂的基本情况后，家长们实地参观了库房、操作间、消毒间、分餐间、取餐间，了解了食品的采购、贮存、加工过程和食堂的环境卫生、操作要求。三年级二班袁丹的妈妈感叹道：“我从来没见过这么干净的食堂，窗明几净、整齐有序，厨师操作规范、熟练，这样的食堂做出来的饭，让我很放心也很开心，我孩子肯定能吃饱吃好，解决了我们的后顾之忧。”
中午，家长们来到各自孩子所在班级，和孩子们共进午餐，随后，填写了“试餐反馈表”，各位家长对学校食堂管理和学生午餐质量的满意率达100%。餐后，在家长膳食委员会的组织下，家长们与配餐企业的客服人员进行了探讨，提出了“适当添加点粗粮”、“添购更大的消毒设备为更多学生提供餐盘”等合理化建议。
今后，学校将把“家长试餐”活动作为常规机制，及时汇总家长意见，不断改进工作方法，提高学生午餐质量，并将学生的饮食安全摆在学校各项工作的重中之重。（通讯员 刘磊）
