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■实习生 郑应子 施嘉琪 记者 仰山
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，与2010年11月1日相比，2012年7月22日，生姜全国日均价降幅已经超过50%。最近，北京、天津等地的生姜价格下降尤为明显，降幅均已超过60%，有的地方生姜价格已经跌到每斤1元以下。如今，“姜你军”转眼变成了“被姜军”，而记者近日走访了我市多家农贸市场，看到目前生姜零售价维持在3.5元~4元/斤，据业内人士介绍，我市生姜价格从年初到现在一直比较平稳。
2010年内，生姜批发价曾一度飙升至3元~4元/斤，零售价曾一度高达8元/斤，成为名副其实的“姜你军”。可如今，曾经的“姜你军”威风不再。最近我市生姜价格有所下降吗？根据双兴批发市场提供的数据，目前大连地区生姜批发价格为1.7元/斤左右。昨天，记者走访了解放广场等几家农贸市场，目前生姜的零售价格在3.5元~4元/斤。“今年上半年生姜的价格有什么大的起伏吗？”记者问。“没什么大变化，也就差几毛钱。”摊主老张说。据了解，我市生姜绝大部分来自山东，很小一部分来自绥中和庄河，为啥生姜主要产地价格下降，我市生姜价格一直较为平稳呢？蔬菜批发大户刘先生告诉记者，生姜用量较小，有时冬天有人感冒了，熬姜水喝时能一次多买点，平常就是做个鱼炒个菜熬个汤能放点，一块姜省着点吃能吃个20多天。我市生姜价格比较平稳跟这个有关，生姜用量本来就小，而2010年生姜价格曾一路飙升，去年开始“炒姜”的人就万分谨慎，大多数批发业户也保持着冷静的进货心理。而且，我市生姜种植面积一直保持较小规模，没有盲目扩张，因此价格也比较稳定。
我市蔬菜批发大户孙先生说，目前他们从山东进生姜是1.2元/斤，算上成本、运输等费用，目前生姜在我市批发价是1.7元/斤，对比批发价，生姜零售3.5元~4元/斤是正常的。有些市场生姜零售价很便宜是因为进货渠道不同，摊位费较便宜导致的，并非普遍现象。
我市生姜价格浮动不大的原因
◎生姜用量本来就小
◎我市生姜种植面积一直保持较小规模，没有盲目扩张
◎多数批发业户保持着冷静的进货心理
