银川市开展春季学校食堂专项检查

宁夏新闻网讯（记者 姚振国）2月15日，记者从银川市市场监督管理局了解到，春季开学在即，为切实加强学校食堂食品安全监管工作，自2月15日起，银川市市场监督管理局将开展为期一个月的银川市学校食堂专项检查行动。

据了解，结合2015年银川市学校食堂食品安全监管发现的问题，银川市市场监督管理局将从专职食品安全管理员配备、食品原材料购进验收、食品留样是否规范、清洗消毒是否符合要求等8个方面作为监督检查重点，对存在严重食品安全隐患的学校食堂须经市场监督管理部门验收后方可开餐，对整改消极或拒不整改的学校食堂要约谈其学校负责人和食堂负责人，对餐饮环节的违法行为将依据《食品安全法》予以立案查处。