北京朝阳禁止交易市场现场制售元宵

记者从朝阳区食药监局获悉，对辖区内的元宵生产企业，朝阳区食药监局进行了全覆盖式的检查，并对元宵进行了全品种检验。同时，明确禁止在食品集中交易市场内现场加工制售元宵、汤圆类食品的违法行为。

昨日，朝阳区食药监局食品生产监管科的工作人员来到位于崔各庄地区的稻香春食品有限公司，从源头检查销往各大商超的元宵质量。在稻香春的生产车间，两台大型元宵机正不断摇着元宵。朝阳区食药监局食品生产监管科副科长吴凤涛介绍说，工人在食品生产车间工作，必须要更换专门的衣物、鞋子，口罩、手套、帽子要佩戴齐全，保证生产环境干净卫生。制作元宵的机器也要有保养的记录，确保操作合规。由于稻香春自己购置原材料制作馅料，朝阳区食药监局的执法人员在原材料库，详细查看了汤圆粉、豆沙等材料的供应商资质、出厂检验报告，以及进货检验记录，没有发现问题。

随后，执法人员又来到位于四元桥的家乐福超市，对该超市销售的元宵、汤圆产品进行检查，重点检查了元宵的进货来源、贮存条件等，并对销售的散装元宵中是否含有鹏砂成分进行了快速检测。经检测，该产品不含硼砂。

北青报记者了解到，今年朝阳区食药监局对辖区内元宵生产企业实施了全覆盖检查，并联系专业的检验机构，对企业生产的元宵进行了全品种检验。同时还对各大超市进行了检查，对家乐福、永辉等大型超市销售的元宵、汤圆加强检查和抽检力度，确保流通环节质量安全。对辖区内涉及元宵、汤圆类食品销售的食品集中交易市场及无店铺自营网络经营者开展专项检查，加强快速检测力度，同时，明确禁止在食品集中交易市场内现场加工制售元宵、汤圆类食品的违法行为。