为提高餐饮服务质量 大庆将建20条餐饮示范街区

    近日，市食药监局成立督导检查组，采取每个县区抽查1个乡镇基层所的方式，通过查看各项工作的文件部署、内业资料管理、现场检查学校(幼儿园)食堂、大型群体聚餐等方式，重点对各县区餐饮示范、特色街(区)创建工作进行了督导。

  据工作人员介绍，按照今年全市餐饮监管重点工作的总体部署，大庆市要创建一批餐饮示范街、区。“按照计划，我们要求每个县区自行申报2个，全市初步确定创建20条，年底我们将对申报的街、区进行考核验收。”工作人员说，通过开展餐饮示范街、区的创建，进一步提高大庆市餐饮业的服务质量和水平，保障市民饮食安全。

  工作人员表示，目前各县区通过组织召开示范街区业户创建动员会，对餐饮单位的制度板悬挂、量化等级评定、从业人员管理等方面进行了规范，先打造样板店，依靠引领和示范作用，逐步辐射一条街。