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3月24日清晨，巢湖市烔炀镇的一处市场内人头攒动，一筐筐鲜活的小龙虾正在这里交易。当天，烔炀镇龙虾水产品交易市场正式开业，这也是巢湖市首家专业的龙虾水产品交易市场。
据悉，该镇目前共有13000多亩稻虾养殖基地，上百家养殖户。规模大、质量优，可养殖户们却没能卖上一个好价钱。“以往我们养殖的龙虾都只能零散地卖给商贩，价格不稳定而且偏低。”该镇三份村的稻虾养殖户何业冰说道。养虾不如贩虾，这大大挫伤了养殖户的积极性。“我们成立这样一个专业的交易市场平台，就是为了让农户们的龙虾有地方卖、能卖上好价格。”该龙虾水产品交易市场的负责人葛瑞海说。
龙虾水产品交易市场的建立，不仅让农户们的产品在这里被发往上海、广州、杭州等全国各地，也吸引了许多商户前来收购。“我们市场会给出交易指导价。像今天4~6钱的龙虾一斤指导价31元，7~9钱的一斤44元，9钱以上的60元一斤，这个价格是全国联网价。按照这个价格，农户一年养殖的收益能够增加近30%。”葛瑞海介绍。除了提供交易平台，该交易市场还免费为养殖户提供产前产后“一条龙”服务。包括免费上门为养殖户提供规范的技术指导，帮助他们增加产量、提高质量，并为农户们提供免费的饲料和网具及打包、发货等服务。
不愁卖、卖上价，这让养殖户们的积极性大大提高。三份村养殖户方福祥也从自家带了三四斤龙虾来到市场贩售，“我去年养了20多亩，收入在2万元左右。前一阵卖给商贩时最多也就20元一斤，可刚刚已经卖到了24元一斤，价格确实涨了很多。现在还给提供技术指导，按照这样发展下去，我预备今年再多养10亩。”方福祥说。