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金山网讯 近日，不少市民逛菜场的时候发现，菠菜的价格比一个星期前翻了一番，达到30元/千克，市民直呼“菜比肉贵”。昨天，记者走访市场发现蔬菜价格波动较大，价格上涨、下跌、持平现象均有。
在永安路菜市场，猪肉摊前围拢着不少顾客，有人转了几圈都没买到菠菜。“我们也不敢多进，怕卖不出去。”菜贩王女士说。她摊位上的部分蔬菜价格上涨，有的翻了一番。按照菜贩“论斤卖”的标准，“以前几块钱一斤的菠菜，现在十几块一斤，价格有点离谱”。王女士告诉记者，以一公斤计，小毛菜、黄瓜当天都是16元，以前只要6元，萝卜当天9元，以前4元。
不过，胡萝卜、南瓜还是原来的价格，玉米价格还有所下降。前来买菜的祝阿姨有自己的办法：“贵的就少买一点，等以后便宜了再买，今天多买点肉啊、虾啊。”
麻辣烫店店主刘先生说，这两天蔬菜价格上涨，已经有些吃不消了。他在外卖平台上特地加了这样一段话：“菜价上涨，我们没有调整价格，分量也还是原来的，感谢各位的支持。”
对于这波蔬菜涨价，王女士根据多年经验推测：目前正处于“青黄不接”的时候，夏季蔬菜结束，秋冬蔬菜少量上市，本来就是价格贵的阶段。再加上今年外涝内干，所以蔬菜少了，价格也都上去了。
记者从市商务局了解到，本轮菜价波动其实是多个因素叠加导致的。一是前段时间双节消费拉动，以及山东、河南汛期连续阴雨天气影响，导致供应减少。另一个原因是秋后露地蔬菜陆续退市，设施蔬菜市场占有率提高、生产成本增加。9月开学以来，餐饮食堂陆续开放、各行业复工复产加快，蔬菜市场需求旺盛，推动价格上涨。
商务部门表示，市民可以放心的是，随着本地蔬菜供应量的增加，高位运行的菜价将会回落。这一阶段市民可以避开涨价蔬菜，购买其他品种的蔬菜。