位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品百科 > 酒类 > 正文

熟啤酒

2005/1/1 1:01:00 来源:网友

  熟啤酒(Pasteurimd Beer)把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒
    熟啤酒。经过杀菌处理后的啤酒,稳定性好,保质期可长达90天之以上,而且便于运输。但口感不
  如鲜啤酒,超过保质期后,酒体会老熟和氧化,并产生异昧、
  沉淀、变质的现象。熟啤酒均以瓶装或罐装形式出售。
  熟啤酒
  经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.