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依品质区分葡萄酒的类别
2005/1/1 1:01:00 来源:网友
高级葡萄酒 以1984年12月轻工业部酒类质量大赛获奖名单为例,凡获得金杯奖的9种及银杯奖的24种葡萄酒,都是高级葡萄酒。
普通葡萄酒 得铜杯奖的7种葡萄酒,可列为普通葡萄酒;在普通葡萄酒的行列内,也有出名的好酒。
低级葡萄酒 以普通葡萄酒为基础,经过加糖、调酸、着色,以及加水冲和等加工程序,制成配制葡萄酒,就地供应市场,消费数量较大,经济效益较高。
在酿酒工艺上稍加改善,酒的质量自可提高。
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Techoo-6
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