七种缓解“鸡热”的饲料“添加剂”

1、杆菌肽锌

杆菌肽锌是由杆菌属地衣型芽孢杆菌所产生的多肽系抗生素，抗革兰氏阳性菌，具有提高饲料利用率、促进生长的性能，是缓和蛋鸡热应激的饲料添加剂。Kacmmerer等用的小公鸡做小规模热应激试验，认为在饲料中添加颗粒包膜型杆菌肽锌，可消除持续高温应激因素所产生的负作用。Bronsch(1984)指出,杆菌肽锌可能是将能量用于增重、产蛋而使体内热的产生减少。现已证明，添加颗粒包膜型杆菌肽锌，使血清中皮质脂酮水平降低，T3水平升高,动物生长加速。Manner等(1989)在34℃高温条件下,在饲料中添加100mg/kg颗粒包膜型杆菌肽锌,33周试验表明,试验组生产性能大大高于对照组,蛋鸡增重、日采食量、总蛋数和总蛋重提高66.2%、9.9%、15.3%和17%，明显地提高蛋壳强度。使用杆菌肽锌成本低，效果好。

2、阿散酸

阿散酸是常用的有机砷制剂，化学名称为对氨基苯胂酸，对家禽具有促生长、提高饲料效率、提高产蛋率、增强皮肤和卵黄色素沉淀，抑制球虫卵和支原体、抗大肠杆菌和肪治拉稀等作用。骆先虎等(1996)在夏季蛋鸡日粮中添加60mg/kg阿散酸,经120天试验，产蛋率、蛋重和产蛋量比对照组分别提高了16.8%、3.4%和17.6%，料蛋比降低1.34%，鸡体重提高3.41%，这可能与阿散酸有促进蛋白质合成的作用有关。综合分析，夏季日粮中添加阿散酸，对热应激有一定的缓解作用，对提高产蛋性能有明显作用，添加剂量以60mg/kg为宜。

3、酶添加剂

酶是活细胞产生的一种具有催化作用的蛋白质，可催化动植物和微生物体内所有的代谢过程。梁尚根等(1996)在炎热条件下，在饲料中添加0.1%