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您对葡萄酒的了解有多少?

2006/3/15 8:15:00 来源:网友
  又是一年“3·15”,消费者的维权意识越来越强,“知情权”作为消费者的一项重要权益也日益被各大厂商所重视。作为唯一一家连续四年获得中消协“3·15”标志授权的葡萄酒品牌,长城葡萄酒教您如何识别……

  “标牌”:

  买葡萄酒首先要了解酒瓶上的标牌。《中国葡萄酒酿酒技术法规》要求在酒瓶标牌上注明产品的名称、原料、净含量、含糖量、酒精度、厂名、厂址等。一般商标标签都必须标明以上内容。酒标的设计风格虽然因国而异,各国没有统一国际规定,但酒标上的上述主要元素是不能缺少的。

  为了方便消费者甄别葡萄酒的优劣,有的葡萄酒品牌还在酒标上注明了葡萄酒的“特定产地”或“年份”。“特定产区酒”或“年份酒”是消费者评判葡萄酒品质的参考条件。而瓶标上的“中国驰名商标”、“3·15标志”、“绿色食品标志”、“国家免检产品”等标识,则代表着该品牌被国家质检部门推荐和认可,消费者也可以把这些因素作为选购时对该产品的质量评判的依据。

  “产地”:

  产地标识,分为大范围的区域产地和区域产地里的特定产地。按照特定的葡萄产地收获的葡萄酿出的特殊品质的酒,也称为“特定小产区酒”。在国际葡萄酒市场上,我们经常看到商标上标注的××产地。标注的产地范围越小,说明其质量越好,产地越有知名度。如在法国,波尔多产区是红葡萄酒知名产区,可它的标注各有不同。

  中国亦有“特定小产区酒”。以始建于1986年的长城葡萄酒“华夏葡园”为例,它处在北纬40度酿酒葡萄生长的黄金地带河北昌黎的凤凰山亿年火山坡地上,位于中国十大葡萄酒产区-———渤海湾之中。华夏葡园A区被称为“园中之园”,是昌黎产区中的特定小产区,具有独特的地貌及小气候。因此,消费者在选购葡萄酒时,应该多留意酒标上的大产区里的特定小产地特征。

  “年份”:

  年份标识,即按照酿酒葡萄的采摘年份进行标识区分。即使来自同一片葡萄园,不同年份出品的葡萄酒,酒质也有很大的不同,因为葡萄的品质决定了酒质的优劣。每年的春风秋雨,夏雹冬霜,以至果虫细菌,都会影响果树的成长及果实的孕育。因此,每年生成的葡萄有着质的分别,都打着各自年份的烙印。而年份酒的好坏不仅取决于时间的久远程度,而且取决于当年所收成的葡萄品质。因此对于年份酒而言,并不是年份越久远越好,年份仅是一个参考标准。在今天走进理性消费的时代,尽管仍然有各种各样侵犯消费者合法权益的行为存在,但我们能够在选购葡萄酒前多了解一些酒类常识,就会避免走入选购的误区,拥有高品位的美酒享受。

责任编辑:Techoo-6
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