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目录：
一 我国食品和包装机械行业概况
二 我国食品和包装机械行业2005年市场销售，经济效益情况及经济运行特点
1.食品和包装机械市场需求在趋于减缓
2.食品和包装机械进口额已逐月趋于负增长，贸易顺差日益加大．
3.食品和包装机械市场低价竞争激烈，利润空间在逐年缩小．
4.中小企业资金缺口进一步加大．
5.企业两项资金，占用日益增加．
三 必须搞好企业自身的结构调整增强国内外市场竞争实力
四 强有利行业发展政策与环境
五 ＂十一五＂规划与2006年预测
（一）在＂十一五＂期间应优先发展的包装机械
（二）在＂十一五＂期间优先发展的食品机械
（三）2006年经济运行发展展望与预测
内容：
一 我国食品和包装机械行业概况
食品和包装机械是一个新兴的行业，随着人民生活水平的提高，对食品的要求，再逐年增加，对食品的质量卫生要求越来越强烈．
我国食品和包装机械作为行业形成于七十年代末，八十年代初，经过八十年代的发展，九十年代实现高速增长．目前基本适应了我国食品工业和包装工业的需求，成为我国机械工业十四大行业之一，可以说，没有改革开放就没有包装和食品机械工业的今天．
这些年来我们有些设备不仅上规模，而且正向全自动化前进，一些运动复杂，技术含量高的产品不断涌现．如48000瓶/小时的啤酒灌装生产线，不含气饮料，塑料瓶灌装生产线已达到36000瓶/小时，无菌冷灌装生产线已经问世，宽幅2500mm，速度180米/分的七层瓦楞纸板生产线，18万包/班的方便面生产线已稳定运行，世界最宽的6米复膜机加粘接机可拼成18米幅宽的复合膜生产设备．20米折径的吹膜机早已交付用户使用．
工业机器人已在包装线上成功应用，双摸吹瓶机，多层共挤设备，冷冻干燥设备及纸浆模塑机械等都挤入国际九十年代中期水平．最近又有一批重大装备投放国际市场，如汕头远东轻化装备公司研制的4.2米幅宽BOPP吹膜设备已于2002年7月自主开发研制成功．广州达意隆包装机械公司的饮料灌装机械已成套出口．
该厂今年初就签订1400万美元整条线合同，广东金明塑胶设备公司引进德国莱芬豪舍尔技术，开发了使用新膜泡技术的双泡吹膜机组，做到亚洲最大，江苏星A包装机械集团的星A牌全自动板式超高温瞬时杀菌机及全自动多管式超高温瞬时灭菌机，都在全国名列前茅，还有2.8米宽的纸箱制版设备．230升大桶的多层共挤设备，都是具有世界水平的产品．
二 我国食品和包装机械行业2005年市场销售，经济效益情况及经济运行特点
2005年是＂十五＂规划最后一年，五年来，我国食品和包装机械行业，始终每年按18%以上速度稳定健康高速发展．
按中国机械工业联合会重点联系食品和包装机械行业企业，年产值500万元以上的526家企业，截止到10月底，调查数据如下：
主要业务收入 171.82亿元 同比增长20.57%
主要业务成本 140.12亿元 同比增长22.91%
主要业务费用 6.793亿元 同比增长22.11%
主要业务利润总额 8.2334亿元 去年同期8.945亿元
工业总产值 184.1511亿元 同比增长20.85%
新产品产值 16.67亿元 同比增长11.79%
工业销售值 176.64亿元 同比增长20.08%
进口 13.547亿美元（去年15.72亿美元） 同比增长-13.83%
出口 26.386亿美元（去年21.018亿美元） 同比增长25.54%
调查500万以上企业个数：526个
其中亏损企业个数 117个 占22.24%
亏损企业亏损额：2.3912亿元 同比增长155.94%
通过上述完成的指标数不难看出，2005年前10个月我国食品和包装机械行业经济运行特如下：
１．食品和包装机械市场需求在趋于减缓
由于宏观调控的持续性和机械工业滞后反应的特点，今年产品发展所受到的制约要大于上一年同期水平，涉及到的产品范围也更加广泛，在前十个月经济运行的过程中，已出现值得关注苗头，本行业去年截止到十月底 工业总产值同比增长22.7%，而2005年截止到10月底同比增长20.85%，回落了1.85%，这说明我国食品和包装机械市场需求在趋于减缓
２．食品和包装机械进口额已逐月趋于负增长．去年十月底前我国食品和包装机械进口额同比增长23.1%，而2005年10月底前进口额同比增长-13.83%，一正一负相差38%以上，但相反出口创汇额在大幅度增加．去年十月份出口额同比增长18%，而2003年10月底同比增长25.54%，贸易顺差明显加大．
３．食品和包装机械行业市场低价竞争激烈，利润空间在逐年缩小．
我国食品和包装机械行业 工业销售值虽然逐年都是18%速度增长，而且2005年10月底，又增长20.85%，但主营业务利润总额2005年10月底达8.2334亿元，而去年同期为8.945亿元，反而降低了0.716亿元，亏损率由去年同期的19.73%增加到现在的22.24%，提高了2.51%，亏损企业亏损额2.3912亿元，同比增长155.94%．
形成了工业销售产值在大幅度提高，但销售利润反而大幅度下降局面，原因之一是原材料、能源、交通运输等价格居高不下，对企业成本控制形成压力持续不减，不得以价格调整，打破了相对稳定的市场格局，市场竞争中的价格竞争因素更加突出，竞争也越发残酷，价格竞争利润越来越小，当然这也有历史根源；
相对中国机械行业，食品和包装机械行业晚了32年，所以它属于幼稚行业，虽然发展快，但也存在着严重的先天性不足，主要表现以下三个方面：
①．高起点企业少，低水平产品重复多，由于各企业出身的不同（国有，集体，私企）资金装备技术力量相差十分悬殊，而且民企占60%以上，起点也有高低不同，总之高起点企业少，大多数企业是在低水平设备上徘徊，近二十年没有多大变化，只是由于实行专业化生产而使生产成本大大降低了，虽然需求较大，但由同一个地区大量重复生产造成低价激烈竞争．
一台封口机一千多元，就可以成交，利润空间小的可怜，还有十几年面孔不变，如小型液体灌装机，生产企业多，低价竞争造成偷工减料，降低钢号，以致于耐磨损．耐腐蚀性能大大降低，有的企业只是在别人后面跟进，看什么设备好卖就仿造什么设备，从未顾及知识产权，互相抄袭，以致引起市场的混乱．
②．与该行业从业人数与企业总数比，此行业科研院所，大专院校的相关专业所占比例还是较少的，即使如此，科研院所改为企业后其技术人员都为生存奋斗，许多科研机构以销售产品为主，没有发挥自身科研的优势，所以在新技术应用上出现了断层，即使有新的研究成果，由于没有努力宣传推广，同户并不知道，不能及时转化为生产力，而企业又被迫完全靠自己的技术力量开发新产品，科研成果的产销脱节不仅造成巨大浪费，也不利于技术改造．
③．有些前沿的工作，如超低温，超高压，膜分离，超临界萃取，辐射、真空等技术及装备仅靠某一院校又无力完成，急需企业投入资金，过去提倡的产学研相结合的模式未能体现出来．有限的科研力量也未能充分发挥作用．使得许多企业都是在相互抄袭仿制，稍加改进后即成为自己的产品，这一类产品除价格优势外在国际市场上毫无竞争力．
5．不少企业两项资金占用增加（固定资金投入资金与新产品研发资金）一方面资金紧张，另一方面资金占用过大，十月底两项资金占用数比去年同期增加了20.1%．
三 必须搞好企业自身的结构调整，增强国内外市场竞争实力．
目前我国从事食品和包装机械生产企业截止到2005年10月底有6800多家，其中1500多家不够稳定，每年有15%的企业是处于停产或倒闭状态，但又有约15%企业加入这个行业。
产值及销售额超亿元现在只有20家，最好的企业年销售额达十几亿元，上市企业仅有两家，销售额超过3000万元仅50家，这50家企业总销售额仅有100亿元，占有12%集中度，出口产品50%以上是由这些企业完成的，未来重组成大的企业集团会在这些企业中产生，截止到2005年底，会有60家企业销售额超过3000万元，生产集中度达19.6%．
为了促进我国食品和包装机械在今后较长时间科学，稳健发展，我们必须不断提高科学管理水平，努力开拓国际市场，首先要抓好企业自身的结构调整，增强竞争实力，未来将扶持，支持重点骨干企业，鼓励企业兼并形成几个很有强实力的集团，到2010年前40家企业产值要超过亿元（现有20家），其中有20家企业达到2亿元以上（现有11家），生产集中度由现在19.6%扩展到23%，其次大力提倡产学结合，提高技术水平，到2010年争取在19%-20%的食品和包装机械设备赶上当时发达国家水平，使行业整体水平与发展国家差距缩小到10年，同时要搞好产品结构调整，淘汰一批生产效率低，技术落后产品，多生产适销对路新产品，努力占领更多国外市场．
四 强有利行业发展政策与环境
服务三农，增强农副产品深加工能力，已成为促使我行业大力发展最有力契机．
三农（农业，农村，农民）问题是目前影响国内人民生活水平提高的重要问题，农产品的就地增值，唯一方法是就地进行农副产品的深加工，农副产品的4%是直接作为食品工业原料的，而农副产品就地加工原料相对集中，不仅便于大规模加工，还可将加工中的废物加工综合利用为其它工业提供原料，又可使农业进一步增值，同时又解决农村剩余劳动力的安置，减少了城市的压力，也便于农村小城镇的形成，一举多得．
我国食品和包装机械现面临着国外先进产品的挑战和竞争，同时也面临着巨大的国内外市场和较好的发展机遇，进入21世纪，我国国民经济整体水平和综合国力将上一个新的台阶，国际国内的环境为我国经济进一步腾飞提供良好的机遇．党的十六大提出全民奔小康的宏伟目标，人们的消费习惯和消费质量的变化和提高，必将促进食品和包装机械向多品种，多功能，高水平的方向发展，特别是我国已经加入WTO，