日前，上海唐龙海产食品有限公司新近研制成功的面包虾系列产品，向美国发出了第三个集装箱。本市水产行业协会咨询部透露，这是自美国对中国对虾征收反倾销税以来，上海第一家巧妙绕过美国反倾销，恢复向美国出口南美白对虾类产品的企业。
去年1月，美商务部对中国冷冻暖水虾反倾销案的终裁税率进行修改，宣布对中国出口美国的暖水虾征收27.89%到112.81%不等的反倾销税，其中仅湛江国联一家的终裁税率为0.07%。唐龙公司的总经理孔德民对记者说：“做这一行的都知道，关税超过15%就意味着赔钱。而美国的终裁说明，除湛江国联外，其余企业都无法继续做下去。”
美国商务部所指的“中国冷冻暖水虾”主要是指养殖南美白对虾。受气温影响，我国南美白对虾养殖主要分布在长江以南的沿海地区，其中，广东、上海、苏浙为“前三甲”。因此，美国反倾销的终裁几乎完全关闭了上述地区的对虾出口通道。
当时的唐龙是新成立的企业，仅有少量样品类冻虾出口。“事实上，我们并不存在侵犯美国市场的事实”，孔德民说，“因此我们聘请美国律师协助申诉。”但美国商务部并不认可这种说法，并在正式答复中寄来一份出口受限制产品的海关编号目录单。
正是这份目录，让上海唐龙海产食品有限公司柳暗花明。律师通过对美国反倾销条例进行分析，意外地发现海关编号中只涉及对“原料虾”征收高关税，而“裹上粉的虾”却没有被列入在内。显然，这是个重要的市场机会。
美国律师所指的“裹上粉的虾”，是在美国市场上广受欢迎的“面包虾”，它只需烘烤即可食用。其实国内炸猪排、鸡排时，外层所裹就是面包粉，只是传统面包粉适用于“较硬”的肉类，对于“软体”的虾却派不上用场。
针对该情况，上海唐龙海产食品有限公司决定自主研发。他们与上海松冠食品厂进行合作，并向市烘焙行业协会、市食品研究所进行咨询，并改进传统面包粉的不足之处，解决了松脆度、粘结度等问题，研制出“面包虾”系列产品。去年底，这些产品顺利通过了美国食品卫生监督局的检验，并开始出口。今年第一季度，该企业收到了来自美国的订单，总量30个集装箱。
现在，上海唐龙海产食品有限公司又在研制新的机械生产线。样机刚刚出来，正在进一步调试和改进。这条生产线能极大地提高生产效率，将100个工人的任务量“浓缩”到8个工人来完成。而类似的生产线若从日本进口需要200多万元，但这台样机成本只有日本进口的五分之一。
