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聪明女人用“吃”拒绝衰老

2006/12/31 15:05:00 来源:网友

  一、桂花糯米藕

  准备材料:莲藕两节,糯米半碗,红糖四匙,适量红枣。还有自己从桂林带回来的老于糖水的桂花蜜。

  制作过程:

  1 用温水泡糯米,大概一小时。

  2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了。

  3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。

  4 放水,加红糖及洗好的红枣,把藕放入。大米烧开后改小火煮40分钟。捞出晾凉。

  5 把做好的藕切片,摆在碟上。然后浇上桂花蜂蜜。因为我是用自制的桂花蜜+蜂蜜水调的,所以成品后的桂花香非常浓。满口清香。

  准备的时间比较长,特别是捅米用了大概十几分钟。

  第一次做这个菜,感觉还是不错的。就是藕没有买好,没有餐馆里那么粉,硬了点。下次有经验了。


责任编辑:Techoo-6
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