食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置：
首页
>
知识资料
>
行业资料
>
食品百科
>
食品原料
> 正文
甘薯粉
2007/1/4 20:29:00 来源：网友
食物类别：
食物名称：
甘薯粉[地瓜粉]， 每100克含可食用部分 100克
热量(千卡)：
336
B1硫胺素(毫克)：
.03
CA钙(毫克)：
33
蛋白质(克)：
2.7
B2核黄素(毫克)：
.05
MG镁(毫克)：
102
脂肪(克)：
.2
B5烟酸(毫克)：
.2
FE铁(毫克)：
10
碳水化合物(克)：
80.8
VC维生素C(毫克)：
0
MA锰(毫克)：
.33
膳食纤维(克)：
.1
VE维生素E(毫克)：
0
ZN锌(毫克)：
.29
维生素A(微克)：
3
胆固醇(毫克)：
0
CU铜(毫克)：
.05
胡罗卜素(微克)：
1.7
钾(毫克)：
66
P磷(毫克)：
12
视黄醇当量(微克)：
14.5
钠(毫克)：
26.4
SE硒(微克)：
2.62
责任编辑：
Techoo-6
推荐阅读
·
马铃薯粉
·
甘薯片
·
磷酸单酯淀粉的性质及其在肉类工业中的应用
·
变性淀粉在食品工业中的应用
·
甘薯金丝条的制作
·
甘薯膨化无核枣加工新技术
·
羟基丙基醋酸淀粉口香糖
·
玉米淀粉蜜糖
·
甘薯淀粉制葡萄糖
·
无淀粉清真肠
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.
