位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品技术 > 正文

“青红丝”加工

2008/7/11 15:33:00 来源:网友

    “青红丝”加工.pdf

    原料处理。采用新鲜橙皮。但橙皮因为含有橙皮甙,味苦,应该除去。先把甜橙皮切成条状,每条宽约2~3毫米,然后用水浸泡并加热,反复换水,直到苦味除去为止。沥干水后备用。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.