中国传统调味品的现代化

中国传统调味品的现代化

    摘要:分析了我国传统调味品工业化的现状,存在的问题,并提出了开创中国传统调味品现代品牌、世界品牌的发展战略。我国调味品市场正在健康成长,调味品生产厂家应努力扩大生产规模,重视技术、质量和管理,树立品牌意识。