进口食品危害物风险综合评价

进口食品危害物风险综合评价

    以出入境检验检疫局进口酒类食品为例，研究了进口酒类的安全状态评价。通过对进口红酒的综合评价以及各个危害物的污染风险评价，指导进口食品的安全监管。