世界卫生组织全球食品安全战略草案

世界卫生组织全球食品安全战略草案

    第五十三届世界卫生大会在WHA53.15号决议中要求总干事制定监测食源性疾病的全球战略并展开一系列有关食品安全与健康的其它活动。从那以后，世界卫生组织（WHO）组织了一个关于食品安全的战略计划会议（2001年2月20 –22日于日内瓦），经过与会员国的进一步磋商之后，世界卫生组织拟定了一项包括本文件所述的监测工作在内的全球食品安全战略。