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乳品基础知识培训

2008/11/4 10:50:00 来源：网友

乳品基础知识培训
1、乳的定义
2、乳的组成
3、乳的理化性质
4、牛乳的质量检验
5、乳的微生物
6、原料奶质量对UHT产品的影响


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