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变性淀粉在明胶软糖中的作用
2008/11/12 14:48:00 来源:网友
变性淀粉在明胶软糖中的作用
本文着重介绍了变性淀粉在糖果中的作用及变性淀粉与明胶复配生产一种新型明胶软糖的配方和工艺。
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