饮料生产工艺与质量管理

生产与艺术-饮料生产工艺与质量管理

本资料由食品论坛好友 醉眼朦胧主讲
第一节介绍软饮料的分类，质量管理与食品工艺的关系
第二节就水的基本工艺要点说明。实战分析
第三节就茶的基本工艺要点说明。实战分析
第四节 质量、成本、技术的关系