GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定本标准代替GB/T 9695.15-1988本部分规定了肉与肉制品中水分含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉与肉制品中水分含量的测定;第二法适用于含其他挥发性物质较少的肉制品中水分含量的测定。
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