GB/T 9695.14-2008 肉制品淀粉含量测定

GB/T 9695.14-2008 肉制品淀粉含量测定

本标准代替GB/T 9695.14-1988
本部分归定了肉制品中淀粉含量的测定方法。
本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定，不适用于含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。