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技术简介 *山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口，是儿童、青少年（学生）的理想饮品。
工艺流程为：山楂→选料→提汁→过滤。
胡萝卜→选料→去皮→切片→煮制→酶解→压榨→过滤→合并二种汁→配料→灌装→杀菌→成品。
项目所需费用及其它条件 *1.设备投资：60万元 *2.人员：20人
*3.厂房：300平方米 *4.水：3T/h
*5.电：80KW *6.汽：1T/h
项目实施后预计年经济效益
产量：1000（吨） *产值：640万元 *利税：80万元