羊肉爽心粉

    制作原料：

    主料：羊后腿肉

    辅料：水晶粉、梨适量

    调料/腌料：醋、特制汤汁

    制作方法：

    1 先将羊肉煮一小时左右。

    2 将水晶粉用开水煮开后过凉水后放入碗中。

    3 将煮好的羊肉切片放于水晶粉上，浇上特制汤汁，即可。