很多人说,土豆是唯一一样让所有人都没有免疫能力的菜,我想是这样的,不管怎么做怎么吃,都好吃,各地有不同的特色做法,我不知道其他地方有没有,不过我们这天蚕土豆是大街小巷都有卖的,好吃不贵。因为它的形状有点像桑蚕,所以得此名号:
≮美食做法≯
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。
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