GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准

GB 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准
本标准代替GB 7102.1-1994
本标准规定了食用植物油煎炸过程中的指标要求、食品添加剂的卫生要求。本标准适用于食品煎炸过程中的各种食用植物油。