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2009年10月9日，韩国首尔，日本首相访问韩国，日本第一夫人鸠山幸向韩国第一夫人学习做泡菜，更有意思的是韩国第一夫人金润玉喂日本第一夫人鸠山幸吃泡菜。这说明了什么？难道韩国穷到没有山珍海味了吗？用那小玩意儿的泡菜来接待贵宾，这可是韩国泡菜的特殊之处，是韩国懂得把一个平常之物泡菜做成世界的品牌，要不，在中国超市里，或者韩国菜馆里，就没有那么多人消费泡菜，对韩国泡菜趋之若鹜了。
许多国家还没有意识到，可以通过一些外交来达到推广品牌的战略，或者在全球的消费者中建立起一个国家相关的品牌认知，让这个国家的品牌更加容易走出国门，畅销国际市场。
其实，很多国家都一直在做这样的工作。例如意大利的时装，美国的可乐与高科技，日本的电子产品，瑞士的手表与银行，俄国的伏特加，德国的啤酒与汽车，法国的葡萄酒，韩国的泡菜等等，这就是一个国家在消费者心智的认知优势资源。一旦国家在消费者心智中建立起这样的认知优势，那么这个国家的生产这类产品的品牌，必然畅销到世界各地。大家熟知美国的可口可乐与百事可乐，如果没有美国这个国家在消费者心智中建立起可乐认知优势，那么可口可乐也不会卖得世界上只有两个国家没有可口可乐的地步。
中国有五千多年悠久的历史，文化底蕴丰厚，在全球的消费者心智中拥有许多认知优势资源，例如丝绸、陶瓷、白酒、凉茶、餐饮等，都是世界独一无二的，那为什么没有创造出畅销国际市场的品牌来呢？这其中的原因应该值得中国每一个人深深的思考。可以想一下早在多少年前，中国这些产品已经博得世界的认同，可是到现在中国无法在这些产品上创造出夺目世界的成就呢？从韩国第一夫人展开韩国泡菜外交，我们有希望在中国外交餐桌上看到中国八大菜系吗？
