食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置:
首页
>
知识资料
>
质量管理
>
质量标准
>
国内食品标准
> 正文
GB/T 20977-2007 糕点通则(含第1号修改单)
2010/5/4 8:40:00 来源:网友
GB/T 20977-2007 糕点通则
本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。
本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。
本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。
本标准内含第1号修改单。
责任编辑:
Techoo-6
推荐阅读
·
控制全程卫生环境 方能保障糕点质量
·
GB 7100-86 糕点、饼干、面包卫生标准
·
GB/T 5009.56-1996 糕点卫生标准的分析方法
·
GB/T 12140-2007 糕点术语
·
GB/T 12140-1989 糕点工业术语
·
GB 8957-1988 糕点厂卫生规范
·
GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
·
GB 7099-2003 糕点、面包卫生标准
·
美味下午茶 精致糕点
·
糕点工艺流程图
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.