食品科技网-知识资料内容
迪吉凯副总裁向记者表示，当初为搞清问题，雀巢技术部门和科研技术人员还会同全球各地的卫生食品专家、独立营养学和医学研究部门进行广泛交流与磋商，查找与碘有关的科学数据，引进了世界最先进的检测仪器，而且还有针对性地加强了对原料奶和产品成品的检测频度，健全了相关的一系列质量控制措施。
迪吉凯表示，尽管雀巢以负责态度及时处理欧洲市场“婴儿液体奶事件”和中国市场“碘超标”奶粉事件，对产品质量问题也采取了及时的补救措施，但是遭遇上述两次质量事件的当年雀巢在欧洲和中国市场的产品占有率均受到非常严重的影响。仅在中国市场的业绩就从上年12％的增长率下降到4％。
教训是沉痛的，但雀巢两次处理质量事件的果断举措与实际行动，反映了雀巢集团愿将食品安全视为企业发展生命线的具体承诺。
（赵剑英）