传统糖果“奇正”出击

    人们生活质量不断提高，休闲食品也逐步走进每个人的生活，随时随地手里都拿着各种各样休闲品来消磨时光，休闲食品的产品多样化创新趋势愈演愈烈，抢占了传统糖果大量的市场份额。同时，近几年糖果市场的消费需求发生了巨大的变化，许多消费者出于健康的角度出发，更钟情于低糖无糖的食品，传统糖果步入了前所未有的尴尬境地。

　　其实，糖果是休闲食品的主流品类，但传统糖果为何受到休闲食品的重创？又该如何反击呢？

　　休闲食品的本质是“玩着吃”

　　好吃又好玩，是休闲食品带给消费者的主要价值。凡是跨入休闲食品的糖果产品均将“好玩”做到了极致。彩虹糖的无厘头、Sugus瑞士糖的广告中产品成为女大学生暗恋帅男的道具……“好玩”才是他们成功的根本。就连跨入休闲食品类别的饼干品牌奥利奥的“扭一扭、舔一舔、泡一泡”都在说自己好吃又好玩。

　　消费者是因为“好玩”才转投休闲食品门下。抓住事物的本质，对症下药、奇正出击，才能击退休闲食品的入侵。

　　反击战略，“糖果＋”

　　传统糖果正是由于缺乏“好玩”的属性，才受到休闲食品行业的重创。反击休闲食品的入侵，传统糖果有两条路可走，跨入休闲食品类别或找到独特价值。

　　毋庸置疑，无论走哪条路都需要产品创新。但无论如何创新不能丢掉糖果的属性，“糖果＋”是传统糖果的产品创新模式，加什么能跨入休闲食品市场？加什么能创造独特价值呢？