金针菇种植把好灭菌关

    根据最新气象资料分析，预计本周，河北省主要受西风带冷空气影响，4日和7日前后分别有两次降水过程，同时伴有大风和降温。主要天气过程：4日，全省多云转阴有雷阵雨，其中中南部局部地区有中雨。中北部地区有西北风4-6级，北部地区气温下降4-6℃，其他地区下降3-5℃。7日前后，中北部地区多云转阴有雷阵雨或零星阵雨，其他地区晴转多云。

　　眼下，正值金针菇种植时期，菇农开始清理大棚、制袋灭菌、接种。灭菌是金针菇种植过程中重要的一关。料袋装好后放入常压灭菌锅中，猛火烧，使料温在6小时内达到100℃，然后文火保持20小时，停火后2小时取出袋子冷却，注意防止袋子破裂。当袋温降到25℃以下时接种，接种前注意消毒接种工具和菌种，一般500克的瓶装菌种可接25至30袋。接种后是发菌期管理，应将培养室的温度控制在20℃至24℃，并及时通风、喷水。