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凉茶大战的现实与未来(4)

2010/6/23 10:24:00 来源:网友

    诚然,药企在进入凉茶市场时都想做出完整的品牌规划,都想走差异化路线,但也正是这种“假差异化”害苦了很多企业。这些产品在消费者看来,依然是“王老吉第二”,同类的产品、同样的价格(很多产品反而更贵),消费者在尝试了新产品之后,下一次的购买行为很可能又回到“习惯性消费”上去。  

    第三轮,操盘战——和其正、顺、黄振龙vs 王老吉

  虽然达利、瑞年国际这些企业明知凉茶战场上已经尸横遍野,但仍然趋之若鹜。在凉茶市场上,一群看上去富有经验的操盘手大行其道,在创业期都去学习王老吉成熟时期的高举高打的营销模式,达利的和其正、瑞年国际的顺牌凉茶也是被同类型的操盘思维所影响,一上来就是标准的正面进攻。

  虽然第二年和其正学乖了,主推瓶装,但却设计了一个不能直放在货架上的瓶型(瓶子太高了),前途命运堪忧。顺牌的产品线一开始就设计的比较丰富,可是在这个阶段,丰富的产品线对于市场已经不算差异化,反而不够聚焦、缺乏吸引力。而且,高举高打的策略注定使渠道缺乏利润,自然也就没有动力推广新品了。

  黄振龙是凉茶铺第一名,推出了包装和口感都颇具特色的黄色罐装凉茶,跟非凉茶铺渠道的第一名王老吉对攻,本来是能够产生威胁的,但黄振龙的团队虽然谙熟凉茶铺经营,却不太了解饮料行业的真正奥秘,其运作状况亦是不尽如人意。

  王老吉神话也造就了不少人才,加多宝已然成为凉茶人才的黄埔军校。很多企业对王老吉的人才尤其是营销人员十分渴求,但他们却有所不知,即便是成功的团队,也是鱼龙混杂,上清饮的失误正是源于此。其实,目前真正运作红罐王老吉的核心团队非常稳定,各跟风企业所挖角的充其量是区域经理,以这样的经验来管理全盘,犹如普通人走钢丝,危险之极。  

  第四轮,未来战——国际巨头vs 王老吉

  未来第四轮的凉茶战争,才是真正的高手之间的对决。可口可乐、百事可乐等国际巨头,必然不会放弃凉茶这个大市场。虽然可口可乐已经在“健康工房”上交了学费,但其野心仍然未死。可口可乐很早就在进行草本植物饮料的研发,而凉茶其实并不算是大品类,草本植物饮料倒很有可能称为未来最大的一个饮料品类。

  但是我们并不替王老吉担心。为什么?两乐这种国际巨头最擅长的是打阵地战,正面进攻,这正是领导者最喜欢的战争方式(当然,可口可乐的酷儿是一个经典的游击战案例,果粒橙是经典的侧翼战)。在消费者心智中,凉茶已经有所代表,而可口可乐的凉茶会比王老吉更好吗?大部分消费者恐怕是不信的,除非可口可乐收购邓老和黄振龙来参与竞争,这样王老吉就会有点麻烦了。

  王老吉的英文名称叫做herbal tea(草药茶),我们最担心的也是草本植物饮料这个大品类市场,这也是中国饮料能够走向世界的根据地品类。在这个问题上,对饮料及凉茶品类、草本植物饮料未来发展趋势的判断是制定策略的关键。这一战的结果,会是多赢,多方一起来把凉茶市场做大,最后把草本饮料推向全球。

  未来,王老吉将会面对三得利、朝日、麒麟、乐天七星、可口可乐、百事可乐、达能、雀巢的阻击。这是中国饮料品牌和企业冲出亚洲、走向世界的一战。  

  王老吉如何从优秀到卓越  

  是否坚持聚焦


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