凉茶品牌市场迷题

    题记:
　　
    在N年前，“村民们”喝王老吉是当饮料喝的，而那时王老吉并不当自己是饮料……；而那些“村民们”要下火时，他们会去铺子里买凉茶喝，会去药店里熬凉茶喝，或者是自己买了药材在家煮凉茶喝，……今天依然如此。　　

　　近日有位朋友向我咨询，关于白云山凉茶的市场前途？我坦言并不是很了解，于是网络了解了一下这个品牌。白云山作为颇有影响力的医药品牌，很多人会说这一定错不了，凉茶也是药来的嘛。　

　　深入一想，白云山从医药到凉茶的延伸，可能是一个陷井——作为声名卓著医药品牌白云山它和凉茶有必然的关系吗？它能让市场对凉茶产生联想吗？

　　而如今我们再以单元化的战略眼光来看待凉茶这个品类，显然是忽略了现下的市场消费环境。自从王老吉将凉茶这个品类时尚化之后，这个品类已经不再单纯，不再是单纯治上火的药了。

　　假设——如果有人上火了，会去喝王老吉吗？显然不会。

　　他们会去凉茶铺子里买专门熬制的凉茶，因为铺子里的凉茶会很见效，这是人们的共识。那么既然人们不是通过王老吉等类似的凉茶饮料来解除上火问题的，那么如此多的凉茶品牌应该如何运营呢？它的市场运营需要解决什么问题？　　

　　凉茶作为一味下火的药，它的消费具有很大的功利性，也就是说需要下火的人才会去喝凉茶，或者是在吃那些烧烤、油炸等易上火的食物时才会想着需要喝凉茶。因此王老吉在N年前，只能有一个亿的市场量——毕竟中国上火的“病人”并不是很多。

　　在N年后，王老吉不再当自己是一味药，而是一瓶既时尚又好喝的饮料，还是一瓶能预防上火的饮料。而消费者们也并不追求它到底是不是药，因为喝王老吉只是事前预防而已，而不是治疗。

　　如果有这样的一道填空题“一边吃烧烤，一边吃____。”