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食盐调味盐市场发展现状、趋势及营销要点
食盐本没有多少创新的地方，但是此类产品家家每天都会使用，实际上即便是做一点小小的创新，亦有很大的收获，此类产品在悄悄增长，主要功能性的品种，我相信，这个事业很值得做。
发展趋势是单体盐走向功能盐，如营养盐、保健盐及美容盐等高附加值盐种。
芥末调味品市场发展现状、趋势及营销要点
广东的中山珠海一带与辽宁大连一带是中国青芥辣的两个重要的生产基地，这两地的企业，一南一北，基本主导了中国大陆境内所有的青芥辣市场，南方以劲霸等为代表，大连以日本S&B公司在大陆的加工厂为主导。
青芥辣以日本风味，在中国大陆这个内陆国家，得以兴旺发展，新的发展趋势是，芥辣不再只是以吃生鱼片的主要佐料，而已经成为一种新的味型，正在推动川菜，湘菜等菜系的深入发展，芥辣的需求将会再次加大，大家应该把握机会。
随着资本的加大力量的整合，调味品行业的集中度会大大加强，因此，调味品生产企业，一定要尽快调整自己的发展方面，方可在竞争的激流之中留一席之地。
（陈小龙）