酒业集群发展尚需“点睛”之笔

    当中国酿酒行业逐渐步入产业结构调整和增长模式转变的全新时期，很多固有观念正在发生革新，或是在原有基础上做出更合理的规划，区域酒类产业的集群化发展正是这其中不可逆转的一股浪潮。

    伴随着酿酒行业的格局演变，以单个企业为“作战单位”的传统经营模式的缺陷慢慢暴露出来，比如产业集中度低所造成的资源分配不合理乃至极度浪费、竞争理念良莠不齐导致市场的无序竞争、产品质量参差不齐导致区域内企业蒙受池鱼之殃……诸如此类问题的反复出现，逐渐引导酿酒行业向着集群化发展模式的思路渐行渐近，其中既有小范围内几家区域企业的“攻守同盟”、“君子协定”式合作，也有以省为单位开展的声势浩大的“抱团”、“协作”模式，甚至还有跨省际战略结盟，比如连续举办多年、在行业内引起巨大反响的“苏鲁豫皖”峰会。

    但我们也必须看到，通过“酒城”、“酒乡”这种发展模式来提升区域酒业集群效应，其核心主旨在于对区域整体品牌的打造、区域酒文化的系统整理挖掘、区域内不同规模企业的共同受益以及区域酒业管理工作的有效开展，这四个课题将决定“酒城”建设的成败，于是，一幅区域酒类产业集群“四化建设”的画卷正徐徐拉开。

    品牌统一化：塑造鲜明统一新形象

    河南作为白酒消费大省，吸引了全国各地的众多品牌来此淘金。受河南整体消费环境和消费理念影响，当地消费者对于白酒品牌的选择不仅要尝口感、比品质、看品牌，还要在价格上货比三家，河南无形中成为白酒产品“性价比”的一块“试金石”。

    经过大浪淘沙般的层层筛选，“泸州系列”白酒在河南市场脱颖而出，成为川酒在中原市场的生力军。以泸州老窖为“代言人”，泸州产白酒给河南消费者留下了好喝、实惠、有面子的印象，用某些经销商的话来说，“河南酒民对泸州两个字的感情很深”。