统一方便面阵痛（2）

    目前，随着一二线市场逐渐饱和，农村三四级市场将成为方便面的主战场，而这些市场是需要中低价产品来占领的。统一既然放弃了中低价产品，那么这块未来增长最大的市场也必将告别统一。而统一在内地市场最大的竞争对手康师傅一直是利用多品牌战略细分市场，中高端市场有康师傅这个主打品牌，在中低价面市场有福满多等性价比较高的产品，覆盖了一线城市和三四级市场。统一的舍低保高战略难以维持营业额的上涨，长此以往在方便面业务方面将难与康师傅抗衡。

    其实，统一的业绩下滑也与“多元化陷阱”有关。俗话说，“样样通，样样松” 。统一集团从开创以来，涉足食品、外贸、商业、娱乐、广告、电子、金融、网络等业，形成横跨制造、服务两大产业系，数十个细分产品的格局。食品大系里面就有面粉、挂面、各类方便面、矿泉水、各类果汁饮料、各类茶饮料、乳业、油脂、保健食品、肉食、冰品等十多类产品。

    业精于专，缺乏关联度的产业多元化，使统一很难在每个行业都成为龙头。统一方便面能够在大陆做到第四，已经算不错的成绩了。要想更上一层楼，统一集团必须集中优势资源打歼灭战。但这点对于统一集团而言，由于旗下各产业巨大的投资锁定效应，自然是不能轻易实现的。

    去年发生的海南工商局对统一饮料的误检事情，对其品牌的号召力也造成了一些伤害。2009年10月中旬，农夫山泉、统一企业的部分饮料被海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测出“总砷超标”，被解读为含有砒霜。相关企业和送检机构海口市工商局打起了口水仗。几个回合下来，处在漩涡中的海口市工商局，将涉嫌总砷含量超标的三种抽检产品备份送往中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检，抽检产品全部合格。

    这件事的责任在于海口市工商局的行政乱作为，尽管事后予以了纠正，但给农夫山泉、统一造成的负面影响依然不可低估。事后，农夫山泉声称因此番风波损失达到10亿，由于统一饮料和方便面都采用同一品牌，尽管统一没有对经济损失表态，但是毫无疑问这对统一方便面品牌的影响是不小的。