GB 7096-2003 食用菌卫生标准

GB 7096-2003 食用菌卫生标准

本标准代替GB 7096-1996
本标准规定了食用菌的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于可食用的鲜的或干的大型真菌。本标准不适用于银耳。