GB 14934-1994 食（饮）具消毒卫生标准

GB 14934-94 食(饮)具消毒卫生标准

本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。
本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具，也适用于个体摊点的食(饮)具。