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金银花茶：金银花50克，加水2.5千克，烧开后加适量的白糖，晾凉后饮用。
菊花花茶：取药用菊米100克，加水2.5千克，烧开后加适量白糖，晾凉饮用。也可直接用菊花泡水喝。
荷叶露：将2.5千克水烧开后放入200克鲜荷叶（洗干净，切碎），煮5-7分，捞出荷叶，汤中加适量白糖即可。
薄荷茶：鲜薄荷叶500克，用沙布包好，水烧开后放入，煮5—10分，加适量白糖即可。
红豆汤：取红豆300克，放在冷水中泡1小时，然后加水2.5千克、白糖200克、南桂25克，反复煮至红豆熟烂时即可。
盐水茶：将茶叶5克，食盐少许，用1千克开水冲溶即可。
绿豆汤：先将100克绿豆熬成汤，再加入白糖60克、桂花少许，搅拌放凉即可饮用。
酸梅汤：锅内放水，用水煮乌梅3-4个，晾凉后加75克白糖即可。