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饮料营养各有千秋

2010/11/11 16:35:00 来源:美食杰

    对市场常见的饮料产品健康专家认为,经过国家认定的功能饮料对人体具有良好的保健作用,以纯天然植物为原料的茶饮料、果饮料也有很高的营养价值。常见的几类饮料的营养价值如下:瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素,纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。

    茶饮料

    绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,是良好的饮料种类,适合长期饮用。但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。

    果汁饮料

    具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、助消化和增加体能等价值。

    蔬菜饮料

    具有抗氧化、补充膳食纤维等作用,具有良好的健康价值。

    含乳饮料

    普通含乳饮料可补充一定的营养素,部分含添加剂的含乳饮料可提供人体所需的钙、维生素,但直接饮用乳品效果更好。

    植物蛋白饮料

    提供能量和蛋白质。杏仁饮料还具有润肺作用,核桃因含有磷脂而具有健脑作用,植物蛋白饮料是健康价值较高的饮料。

    碳酸饮料

    从市场消费的整体状况看,目前以可乐为代表的碳酸类饮料虽然具有良好的口感和消暑效果,但除了补充水分外,几乎没有营养价值。

    专家提醒消费者,选择饮料必须根据自身的健康状况和实际需求,口味的偏爱和消费习惯可以适当满足,但不能以牺牲健康为代价。不要轻信企业的广告宣传,要仔细阅读饮料的成分说明,并结合医学保健知识选择适合自己的产品。对于保健饮料还要认准卫生部颁发的保健食品标志。


责任编辑:Techoo-6
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