食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置:
首页
>
知识资料
>
健康生活
>
饮食指南
>
健康饮食
> 正文
烧豆腐不可放葱
2010/12/9 16:39:00 来源:美食杰
有些人在煮豆腐时往往要放些葱,其实这是不科学的。豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。
责任编辑:
Techoo-6
推荐阅读
·
家常菜错误混搭易致病:小葱不宜拌豆腐
·
贮藏大葱七法
·
如何贮藏洋葱
·
大葱贮藏四法
·
大葱冬贮方法
·
葱蒜可延缓大脑衰老
·
大葱的冬贮方法
·
多吃洋葱保护心脏
·
葱油火烧的制作技术
·
葱油方酥的制作方法
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.