多吃这8类食物 告别骨质疏松（2）

　　5、芝麻

　　芝麻是老年人常选的一类保健品，也是补钙的来源，芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱，也有补钙的功效。有资料显示，黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难，因此补钙需要长期坚持。

　　6、白菜

　　补钙不一定要选用牛奶、豆制品等，有些蔬菜的含钙量也是很高的，在预防骨质疏松方面也都很有益。例如烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。白菜的含钙量丰富，在烹饪过程中应尽量避免钙的损失，例如缩短烹饪时间等等。

　　7、香菜

　　到中年的人，骨皮质会变的较薄，多吃含硼的食物，可有利于身体吸收矿物质，保护骨骼。其中香菜的含硼了就很丰富。不仅如此，香菜还富含铁、钙、维生素等，有利于维持血糖稳定。

　　8、洋葱

　　食用洋葱补钙的原理是，洋葱中的挥发性硫化物可阻止钙质的流失，且洋葱具有杀菌功效，可增强人体抵抗力。选购洋葱，应选择外形较完整，没有腐烂、裂痕的。没去皮的洋葱应摆放在通风处，切开的洋葱适宜放在冰箱中冷藏。